田中あつみ の投稿

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明日の #但馬家畜市場 7月子牛市に出場する子達のシャンプーをしました。気温を気にかけて「急いで…急いで拭いて…！」ってならなくても良くて気持ちがかなり楽な季節のシャンプーです。夏毛は短いのでさらに洗いやすい。明日は雨予報ですが、なんとかお天気もってほしいな。

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あつみ

本日 #たかふく のお肉発送ほぼ完了しました(台風の影響で数件未発送ですが、窓口で確認しましたら発送受付出来るとの事でした。明日発送致します！)但馬経産肥育のお肉、美味しく楽しんで頂けたら嬉しいです。よろしくお願いします！ #たなちく #但馬牛

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午前中ずっと主人の座椅子で寝ていた こめちゃん。ごめんちょっとご飯食べるから…って昼食中ソッと席をずらされ。背後で順番待ちしてました尊すぎる。 #こめときなこ

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今日の #たかふく お肉カットはネックとトウガラシ(写真はトウガラシ)。ネックはかなり硬さがありそうです。さすが年を重ねた経産牛。どんな調理法が良いかも含めてしっかり味見をしなくては。圧力鍋も使ってみよう。こちらのトウガラシはローストビーフにして夜ごは…味見です！ #但馬牛 #たなちく

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何日か前に限界を迎えた猫草を噛み締め続ける猫さま。ごめんっ…ごめんんんんんん！！！新しいの買ってきて育てるから！！！ #こめときなこ

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毎月第二水曜日は #但馬家畜市場 開催日。本日5月子牛市なのですが、我が家からの出場子牛はおらずです💦こんな事なかなか珍しい…。他の農家さんの子牛達と市場相場の見学のみの、なんとも気楽げな私です。

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猫さまのフロントラインをするのは私の役割になってるのですが(誰もしない)、お薬をやった直後はほんのり距離を取られます。うん、わかってはいるけどね。それでもやっぱり寂しいんだぁぁぁあああっ…！ #こめときなこ

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今日のお肉カットはリブロース。昨日カットして味見したサーロインはランプ側(後ろ側)よりリブロース側(前側)の方がより赤身の味が美味しかったのです。写真では上手に伝えられてないけど、ねっとりすごく良い肉色のリブロースです。食べるの楽しみ！ #たかふく #但馬牛 #たなちく

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17歳の経産肥育牛 #たかふく のヘレとハラミのカット。家用にも持って帰って焼いてみたら…味わい深くてとても美味しい。経産牛ならではの味の濃さ・深さなのだけど、経産牛だから美味しいわけではなくて。たかふくは美味しい経産肥育牛に仕上がったんだなと感じました。 #たなちく #但馬牛

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我々の予想に反して猫さま大絶賛の猫草。本当はもっと草丈が伸びるはずなのですが、伸びる前にモシャモシャされてます。お気に召して頂けて何より。こんなに人気だし猫草キットもう一つ買わないと！ #こめときなこ

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動きはありませんが動画です。本当にお久しぶりです #今日のカメ子 です。少し前から冬眠から目覚めてまして、お父さんが水槽を綺麗にしてくれました。ゆっくり甲羅を乾かすカメ子(甲羅干し用の岩をも少し大きいのにしようかな)。そろそろお食事もあげなくては。

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汚れを落とし、ブラッシングとお手入れをして、あらかじめ決められた番号の繋ぎ場へ子牛を繋ぎます。同じくらいの月齢の子牛がズラッと並び、農家さん達の吟味する空気感溢れる市場内は独特なものがあります。この緊張感がなかなかに好きです。 #但馬牛 #但馬家畜市場
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