【ひなこ】外平塩焼き用スライス « 田中畜産|但馬牛の繁殖から放牧牛肉の販売まで

【ひなこ】外平塩焼き用スライス

55

ひなこ・外平スライス  (55)

販売価格(税込)
¥1,296
在庫状態 : 売切れ

内容量:約200g(100gあたり648円)

お肉になった牛:ひなこ
使用部位:外平(ソトモモ)

硬いけれども、モモの中では一番味の濃い外平を薄切りスライスにして商品化しました~。
煮込むと固くなるので、是非塩焼きで楽しんでくださいね!!
※商品は真空パックで冷凍してお届けさせていただきます。
お肉を美味しく食べるための「お肉のトリセツ」はこちらから。

我が家の牛たちが笑顔いっぱいの食卓をかざれますように!!!

売切れ

今年の放牧敬産牛肉は【ひなこ】という牛です。放牧敬産牛肉はサシの入った「やわらかい肉」ではありません。運動して「引き締まった肉」そのものです。水分の多い赤身牛肉のため、焼きすぎると筋肉が収縮して硬くなることがあります。焼いて食べる時はレアくらいを意識して食べてみてくださいね!!煮込むときはしっかりと!!!