【ひなこ】マル焼肉用 « 田中畜産|但馬牛の繁殖から放牧牛肉の販売まで

【ひなこ】マル焼肉用

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ひなこ・マル焼肉用  (53)

販売価格(税込)
¥1,728
在庫状態 : 売切れ

内容量:約200g(100gあたり864円)

お肉になった牛:てるひさ
使用部位:ひなこ(マル)

しんたま(マル)はモモの中でも肉のきめが細かく軟らかい場所。
腕のような癖は少なく、あっさりと、でもしっかりとした味のあるお肉です。
これぞモモ!!
さっと焼いて、最初はお塩のみで肉の味を楽しんで下さいね!!
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赤身大好きな方におすすめです!!!

お肉を美味しく食べるための「お肉のトリセツ」はこちらから。

我が家の牛たちが笑顔いっぱいの食卓をかざれますように!!!

売切れ

今年の放牧敬産牛肉は【ひなこ】という牛です。放牧敬産牛肉はサシの入った「やわらかい肉」ではありません。運動して「引き締まった肉」そのものです。水分の多い赤身牛肉のため、焼きすぎると筋肉が収縮して硬くなることがあります。焼いて食べる時はレアくらいを意識して食べてみてくださいね!!煮込むときはしっかりと!!!