【ひちふく】内平ブロック « 田中畜産|但馬牛の繁殖から放牧牛肉の販売まで

【ひちふく】内平ブロック

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ひちふく・内平ブロック  (51)

内容量:1ブロック 約200g~500g(100gあたり864円)

お肉になった牛:ひちふく
使用部位:内平

内平(ウチモモ)はモモの中でも最も大きな赤身肉の塊で、赤身焼肉やローストビーフに最適の部位です。
モモの中でもややキメが粗く大味な部位ではありますが、放牧敬産牛肉の一番の特徴である濃い赤身の味を楽しんでいただきたくってブロックで販売することにしました。

大きさも200g~500gといろいろ。
カットして普通に焼肉として食べるのもいいですよ!!
用途に合わせて楽しんでくださいね~!!!!

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内平はこんなに大きな赤身肉の塊なのです!!

 

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こんな感じで大きさをいろいろ選べるようにしました。

※商品は真空パックで冷凍してお届けさせていただきます。
お肉を美味しく食べるための「お肉のトリセツ」はこちらから。

我が家の牛たちが笑顔いっぱいの食卓をかざれますように!!!

※放牧牛肉については「こちら」をご参照ください。
※商品は真空パックで冷凍してお届けさせていただきます。

注文番号 タイトル 販売価格(税込)
在庫状態 数量 単位  
内平ブロック・264g ¥2,281
売切れ 売切れ
内平ブロック・288g ¥2,488
売切れ 売切れ
内平ブロック・320g ¥2,765
売切れ 売切れ
内平ブロック・266g ¥2,298
売切れ 売切れ
内平ブロック・314g ¥2,713
売切れ 売切れ
内平ブロック・350g ¥3,024
売切れ 売切れ
内平ブロック・404g ¥3,491
売切れ 売切れ
内平ブロック・408g ¥3,525
売切れ 売切れ
内平ブロック・438g ¥3,784
売切れ 売切れ
内平ブロック・444g ¥3,836
売切れ 売切れ
内平ブロック・456g ¥3,940
売切れ 売切れ
内平ブロック・486g ¥4,199
売切れ 売切れ
内平ブロック・452g ¥3,905
売切れ 売切れ
内平ブロック・494g ¥4,268
売切れ 売切れ
内平ブロック・516g ¥4,458
売切れ 売切れ
内平ブロック・570g ¥4,925
売切れ 売切れ

今回の放牧敬産牛肉は【ひちふく】という牛です。放牧敬産牛肉はサシの入った「やわらかい肉」ではありません。運動して「引き締まった肉」そのものです。水分の多い赤身牛肉のため、焼きすぎると筋肉が収縮して硬くなることがあります。焼いて食べる時はレアくらいを意識して食べてみてくださいね!!煮込むときはしっかりと!!!