【ひちふく】シチュー用 « 田中畜産|但馬牛の繁殖から放牧牛肉の販売まで

【ひちふく】シチュー用

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ひちふく・シチュー用  (37)

販売価格(税込)
¥1,620
在庫状態 : 売切れ

内容量:約300g(100gあたり540円)

お肉になった牛:ひちふく
使用部位:肩ロース、ネック、バラ

シチュー用は1つの部位ではなく、肩ロース、ネック、バラがミックスされています。
筋張った肩ロースやネック、脂身や筋が入っているバラ、それぞれの持ち味が合わさり、煮込むほど旨味を感じられるシチューになります。

寒い日に、コトコト煮込んだシチューをご家族で。
みんな笑顔になること間違いないです!!
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※シチュー用のお肉は間に筋が噛んでいます。調理の際はしっかり煮込んでお召し上がりくださいね!!
※商品は真空パックで冷凍してお届けさせていただきます。
お肉を美味しく食べるための「お肉のトリセツ」はこちらから。

我が家の牛たちが笑顔いっぱいの食卓をかざれますように!!!

売切れ

今回の放牧敬産牛肉は【ひちふく】という牛です。放牧敬産牛肉はサシの入った「やわらかい肉」ではありません。運動して「引き締まった肉」そのものです。水分の多い赤身牛肉のため、焼きすぎると筋肉が収縮して硬くなることがあります。焼いて食べる時はレアくらいを意識して食べてみてくださいね!!煮込むときはしっかりと!!!